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第13章 念书（第2页）

“走吧，上课了。”

……

陈三平回家前采购了不少肉食，新鲜猪肉就有二十多斤，再加上猪肝猪肺，大肠等，满满一大盆。

上次送给爹娘卤大肠，得到称赞后，王晨就想多做些，一下没收住手，做了一大盆。

自己吃肯定吃不掉的，不如试着卖了它。她将小海叫了过来，特意嘱咐一下。

“小海，明天你们去卖凉粉的时候，把这一盆肉也带着。就在富人巷子里卖，如果剩的多就问酒楼老板要不要，别的地方不用去。卖不了咱们就拿回来吃了。”

“明白了三婶，价格怎么算？”

“现在生肉一斤二十文，煮熟会缩水一部分，就按三十文一斤卖。猪肝猪肺便宜，按照二十文一斤卖。至于卤大肠按照五十文一斤卖。”

“三婶，大肠不是成本最低么，怎么卖的最贵？”

王晨呵呵笑道：“物以稀为贵，这大肠清洗非常麻烦，但是呢，味道确是最好的。所以，价格高点没事儿。”

陈小海虽然不大明白，但是，他听话。

当天晚上，王晨切了一大盘卤味让小海带回去给老宅都尝尝。

第二天，陈小海和陈大丫带了两副扁担。他们兄妹俩一块出摊，分开卖。陈小海卖卤味，陈大丫卖凉粉。

第一站，他们一如既往去了山河居。

“小海呀，今天带了两扁担啊，可得给我多留点。”

陈小海解释道：“掌柜的，这是我们家做的另一种吃食。卤味。您尝尝？”

陈小海把每一种都切了一点给掌柜，掌柜尝过后点点头，问了下价格，心里一阵盘算。